煎茶

煎茶

日本,世界聞名的綠茶之鄉,基本上日本國各形各色的茶度道是由綠茶衍生出來。
中國同樣亦盛產綠茶,但兩者之間在殺青方面有一定的不同之處。
中國的綠茶主要是用「炒青」的,而日本綠茶的則以以「蒸青」為主。
「煎」在日本古老漢字的意思為「蒸」,所以雖然是用蒸青的方式,但卻被稱為煎茶。

茶澤/日本/煎茶/綠茶

由於煎茶使用的是最為鮮嫩的茶葉製成,亦不經發酵,所以應用水溫較低的水沖泡,如70-80度。
過熱的水溫有可能會燙熟茶葉,影響其滋味,同時較低的溫度可減低苦澀味的釋出。
低溫水沖泡能使煎茶的鮮甜到提高,但香味可能會略嫌不足,因此煎茶主要是賞其味,品其鮮。

煎茶鮮甜爽口,生津解渴,所以深受日本青少年歡迎,亦是日本茶中最具代表性的日常茶飲。

茶澤/日本/煎茶/綠茶/茶包


功效:
幫助抗氧化及抗衰老,增加新陳代謝同時幫助瘦身
有助養顏美容, 維持皮膚彈性和緊致

香氣:
甘香清幽

味道:
清爽,回甘深長

水溫:
70-80度

淨重量:
45克 (3克x 15包)

本公司產品可能會因個人體質、作息與飲食習慣不同,或服用頻率不同,產品效果隨之因人而異

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