龍井

是中國十大名茶之一，具有1200多年歷史，曾被列為「貢品」，其茶樹亦被封為「御茶」。
屬綠茶類之一，不經發酵，傳統工藝製作，以「色綠、香郁、味甘、形美」的「四絕」譽滿全球。
龍井茶的起源地位於杭州龍井泉，古稱「龍泓」，即為老龍井，因而得名「龍井」。

以產地劃分，龍井可分為西湖龍井，錢塘龍井與越州龍井，其中以西湖龍井為佳。
西湖龍井又再以產區細分為，
「獅」－ 獅峰／「龍」－龍井／「雲」－雲棲／「虎」－虎跑／「梅」－梅家塢
當中以獅峰出產的龍井為首，因此「獅峰龍井」成為了大眾對最高品質龍井的代名詞。

龍井身為以嫩為佳的綠茶類，品質的高低自然與茶芽的幼嫩度成正比。
幼嫩度又建基於採摘的時間，因此龍井茶又會以採摘時期去界定品質高低。
在清明前採制的被稱爲「明前茶」，此時節的氣溫較低，茶芽能保持細嫩，鮮爽高香；
在穀雨前採制的被稱爲「雨前茶」，氣溫暖和，雨量充足，茶芽發育充分，滋味濃郁。
兩種時節的茶葉各有特色，但以綠茶嫩度為標準的話，「明前茶」為首，「雨前茶」為次。

龍井茶，對採摘與工藝的要求非常高，所有過程都需要做到一絲不苟。
茶農需因應不同的環境因素去判斷茶芽的成熟度，採摘時間相差2－3天就可能已經是一個檔次的差距。
同時因採摘週期短，因此每一次的產量亦有所限制。
加工過程亦因茶芽的鮮嫩度，要小心控制，才能避免造成損害下，製成優質龍井。
正正因為其質高量少，龍井茶的價格亦相對高昂，但為了一嚐前人的「貢品茶」，物有所值！

功效：
有助抗氧化，延緩衰老，減肥養顏
可利尿解毒，幫助去水腫及消化
幫助降脂減肥，凈化血管，預防心腦血管疾病

香氣：
香馥如蘭，清高優雅

味道:
鮮醇清淡

水溫：
75－85度

淨重量:
45克 （3克x 15包）

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